Petits gateaux de légumes THERMOMIX

Il reste encore de belles carottes dans le jardin, on en fait quoi ?
De beaux gâteaux de légumes que les enfants ( et les parents ...) vont adorer...


VERSION THERMOMIX :


INGREDIENTS ( pour 7 ramequins ou petites cocottes ) :


6 grosses carottes
2 blancs de poireau
1 cube de bouillon de volaille
20 cl d crème liquide
4 œufs
150g de gruyère râpé


PREPARATION :


Mixer les carottes et les blancs de poireau 15s vit5.
Ajouter 240g d'eau + cube.
Faire cuire 20min température varoma, vit mijotage, sens inverse.
Egouter à l'aide du panier et remettre dans l bol.
Ajouter les œufs, le gruyère, la crème , sel, poivre, mixer 30s vit3, sens inverse.
Faire cuire au four 25 min à 200°.